GSL.05.A2 Котёл-мешалки - Maisto pramonės įrenginiai

GSL.05.A2

Котёл-мешалка

(250 л ёмкость)

GSL.05.A2

Котёл-мешалка

(250 л ёмкость)

Котёл-мешалка 250 л

Эффективное решение для линии GSL 6

Котёл — мешалка GSL.05.A2 предназначен для плавления и подготовки шоколадной глазури, или кондитерских жиров, и поддержания заданной температуры.

Этот оборудование состоит из ёмкости, мешалки, привода, и системы циркуляции теплоносителя. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали, имеет двойные стенки для циркуляции нагревательного агента, и термоизоляцию снаружи.

Нагревательный агент доводится до необходимой температуры электронагревателем, циркуляция осуществляется специальным насосом.

Ёмкость установлена на регулируемых по высоте ножках. В нижней части ёмкости имеется патрубок с вентилем для отвода глазури.

Технические данные:

размер расплавляемого продукта – до 40 мм;
общая ёмкость котла – 250 л;
количество продукта в котле – до 220 л;
температура плавления продукта – до 65 °C;
мешалка:
- GSL.05.A21 — одинарная /
- GSL.05.A22 — двойная.

Котёл-мешалка выполняет следующие операции:

Нагревательный агент доводится до необходимой температуры электронагревателями, циркуляция осуществляется циркуляционным насосом.
Измельченный продукт помещают в емкость и постоянно перемешивают мешалкой при нагревании;
Температура нагревательного агента и продукта постоянно проверяется и автоматически регулируется в соответствии с заданным уровнем температуры;
С помощью автоматической системы подачи глазури продукт по трубопроводу с подогревом подается в глазировочную машину.